Jia-Chen Fu is assistant professor of Chinese at Emory University.

* 豆奶，既传统又现代！ 是在地传统的焕发新生， 是强身健体、重振民族信心的灵丹妙药， 是现代性时刻诸种力量对抗博弈的驳杂象征。 * 一滴豆奶蕴含的希望之中，折射着现代中国的图景。 —————————————————————————————————— 从巴黎近郊的传奇工厂，到北平的讲堂和实验室，从上海“孤岛”的难民收容所，到西南腹地…… 穿越时间流转、空间界域，豆奶如何在20世纪初期的中国发挥它的作用，扩展其影响力，彰显其多变意涵？ 20世纪初期，中国的膳食不足成为民族虚弱的同构隐喻。在一个肉类和乳制品匮乏的时代，豆奶以其生化特性、营养价值及可获得性成为解决中国人膳食不足的本土方案，它被赋予种种希望与美德，在时人看来甚至可与健康、完美的全球典范——牛奶相匹敌，担负起哺育年轻一代、强健国民体魄的社会责任。 本书采用多元的理论视角和研究路径，探索了豆浆被...(展开全部)

豆浆作为好喝并易于制作的饮品，越来越受到人们的青睐。本书介绍了120种豆浆制作方法，全家人都可以根据自己喜欢的口味来选择制作。操作过程简单，材料易得，还配有100多幅精美图片，让读者便于参考学习。

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简介：怎么又到梦里去了？不完成任务还出不来？啥？豆浆配油条，爱你爱到老。怎么人人都会这一句？在这个未知的时代，到底是道德的沦丧还是人性的扭曲？竟然是......原创版权，开学之前尽量更。

本书针对中国当代艺术进行深入的研究，内容涉及现代水墨、建筑、行为艺术等，分为五章：现代意识与中国当代艺术方法论的建立；现代物质乌托邦在中国当代建筑方法论中的意义；中国当代水墨的危机是缺乏方法论；极多主义：一种现代主义的幻觉；一个艺术家个案的研究：徐冰的艺术和方法论。适合艺术工作者及爱好者阅读参考。

那天，我开车带母亲上了高速公路。

✨陈志明、段颖、吴旭联袂推荐 ✨一杯牛奶掀起的，不只是消费热潮，更是文化碰撞的惊涛、社会观念的浪潮、健康理念更迭的狂澜 ———————— 【编辑推荐】 ⭐一杯牛奶，见证中国饮食结构的巨大变迁，解锁中国人饮食变迁背后的多元密码 本书以牛奶消费为切入点，从历史、文化、社会、经济和政策等多个维度解读中国饮食结构的巨大变迁。历史上，中国古代虽有牛奶消费记录，但未成为主流，近代欧洲奶牛引入带来变化。牛奶打破了传统饮食平衡，激起层层涟漪——传统医学对牛奶的认知与西方营养科学观念相互交织，影响着人们对牛奶的接受度；不同阶层的牛奶消费模式差异显著，从古代的阶层区分到现代的大众化消费，反映出社会的变迁；改革推动乳业发展，技术进步降低成本，提高了牛奶的可及性。政策在土地利用、乳业扶持、饮食指南制定和市场规范等方面发挥作用，引导着牛奶消费。这些因素相互作用，共同促成了...(展开全部)

高中时期，“我”默默暗恋班草徐衍，坚持两年每天最早到教室，在他抽屉里放一瓶牛奶。毕业那天鼓起勇气留下祝福纸条，却亲眼看见他看后随手丢弃。 十年后同学聚会，徐衍已是商界精英，携未婚妻出席。他玩笑般问起当年送牛奶的人，称“差点喝到胃穿孔”。“我”尴尬否认。离席时，未婚妻却私下告知真相：徐衍保存了所有空牛奶瓶，当年曾疯狂寻找被丢弃的纸条。 故事在震惊与错愕中戛然而止，留下绵长余韵——那些未曾说出口的心意与阴差阳错的误会，最终都湮没在时光里，成为双方生命中永恒的错过。